Cultură
Pomi fructiferi si arbusti fructiferi
Căpșun
La căpșun, calitatea se decide prin drenaj, mulcire, aerisire, recoltări dese și manipulare rapidă. Cultura poate fi anuală sau multianuală, în câmp, pe biloane mulcite, în tuneluri, solarii ori substrat.
Fișă rapidă
- Familie agronomica
- Fructe mici
- Perioada principala
- primăvară - vară
- Sol recomandat
- soluri fertile ușoare
Nou
Ai o problemă la Căpșun?
Descrie simptomele și Agro-Smart te ajută să verifici cauzele probabile.
Ce găsești în fișă
Informații practice pentru Căpșun
La căpșun, calitatea se decide prin drenaj, mulcire, aerisire, recoltări dese și manipulare rapidă. Cultura poate fi anuală sau multianuală, în câmp, pe biloane mulcite, în tuneluri, solarii ori substrat.
5Boli
5Dăunători
11Simptome
5Întrebări
5Carențe
8Stres abiotic
Știați că?
Căpșunul: copilul neașteptat al celor două Americi
Știați că Căpșunul cultivat este hibridul Fragaria chiloensis × Fragaria virginiana?
Profil, utilizări și context+
Denumire științifică: Fragaria x ananassa Duchesne
Utilizări
- Fructele merg la consum proaspăt, piață, vânzare directă și consum casnic.
- Pentru procesare se folosesc la gem, dulceață, piure, sucuri, congelare, deshidratare și patiserie.
- În horticultura protejată, tunelurile, solariile și sistemele mulcite pot ajuta timpurietatea și calitatea.
Tipuri
- Soiuri de zi scurtă
- Soiuri remontante
- Soiuri day-neutral
- Cultură în câmp
- Cultură pe biloane mulcite
- Cultură în spații protejate sau substrat
Context de cultură
- În România și Europa temperată se cultivă în câmp, solarii sau tuneluri.
- Preferă locuri însorite, soluri fertile, bine drenate și umiditate uniformă.
- Este sensibil la băltire, înghețuri înflorit, arșiță și boli favorizate de umiditate pe fructe.
- Mulcirea și biloanele ajută la curățenia fructelor, drenaj și managementul buruienilor.
Importanță agronomică
- Are valoare comercială mare pe suprafață, dar este dependent de calitatea fructelor și recoltare.
- Necesită recoltări dese și lanț scurt de manipulare.
- Alegerea soiului influențează calendarul de producție, gustul, fermitatea și destinația.
- Căldura, ploile, manipularea dură și întârzierea răcirii reduc rapid calitatea.
Ce înseamnă soi remontant la căpșun?
Este un soi care poate produce în mai multe valuri, nu doar într-o singură perioadă concentrată.
De ce se cultivă căpșunul pe biloane mulcite?
Biloanele și mulciul ajută drenajul, reduc contactul fructelor cu solul și pot controla mai bine buruienile.
Căpșunul este cultură anuală sau perenă?
Planta este perenă, dar în producția intensivă poate fi gestionată ca anuală sau pe cicluri scurte.
Calendar și fenofaze+
plantare/înființare
Perioadă: primavara sau sfarsit de vara-toamna, după sistem și material săditor
In Romania, plantarea poate fi de primavara sau vara-toamna; cultura protejata și frigo schimba calendarul.
prindere și crestere vegetativa
Perioadă: primele saptamani după plantare, apoi primavara-toamna
Coroana și radacinile trebuie sa se instaleze; stolonii pot fi favorizati sau limitati după sistem.
diferentiere muguri și repaus
Perioadă: sfarsit de vara-toamna și iarna la tipurile de zi scurta
Tipul de soi conteaza: soiuri de iunie, remontante și day-neutral au comportamente diferite.
inflorire
Perioadă: primavara, frecvent aprilie-mai; la soiuri remontante/day-neutral poate continua in valuri
Florile sunt sensibile la inghet; cultura protejata poate devansa inflorirea.
fructificare
Perioadă: primavara tarzie-vara; pentru soiuri de iunie, recoltarea urmeaza la circa 4 saptamani după inflorire
Soiurile remontante/day-neutral pot produce pe o perioada mai lunga, daca temperatura și apa permit.
post-recoltare și refacere
Perioadă: vara-toamna după recoltare
Frunzisul, coroana și radacinile pregatesc sezonul urmator; stresul post-recoltare reduce vigoarea.
prindere
Plantele refac radacini și coroana după plantare.
Riscuri cheie
- uscarea radacinilor
- plantare prea adanca sau prea superficiala
- seceta
- buruieni
frunze și stoloni
Planta produce frunze noi, coroane secundare și stoloni după tip și management.
Riscuri cheie
- competitie
- deficit de apa
- caldura
- boli foliare
muguri florali
Mugurii florali se diferentiaza, mai ales la soiurile de zi scurta in toamna.
Riscuri cheie
- stres post-recoltare
- nutritie dezechilibrata
- temperaturi nepotrivite
- plante slabe
inflorire-legare
Florile se deschid, sunt polenizate și fructele tinere se formeaza.
Riscuri cheie
- inghet
- ploi in inflorire
- polenizare slaba
- deformarea fructelor
crestere și coacere fructe
Fructele cresc, se coloreaza și ajung la maturitate de recoltare.
Riscuri cheie
- seceta
- ploi la coacere
- putregaiuri
- arsita
când se planteaza capsunul?
Primavara sau vara-toamna, in functie de material și sistem; cultura protejata sau frigo schimba calendarul.
când infloreste capsunul?
Frecvent aprilie-mai la cultura in câmp, dar soiurile remontante și spatiile protejate pot schimba fereastra.
Cat dureaza de la floare la fruct copt?
Orientativ in jur de patru saptamani la soiurile de iunie, in condiții temperate.
De ce se deformeaza fructele?
Polenizarea slaba, frigul, ploaia in inflorire sau stresul pot duce la fructe deformate.
Ce diferenta este intre soiurile de iunie și day-neutral?
Soiurile de iunie dau o producție concentrata, iar day-neutral/remontante pot fructifica in valuri mai lungi.
Soiuri și material săditor+
Criterii de alegere
- Alege material săditor sănătos pentru Căpșun, cu origine identificabila, radacini active și fără simptome de boli de colet sau radacina.
- Coreleaza soiul sau biotipul de Căpșun cu destinatia producției: consum proaspat, procesare, piata locala sau gospodarie.
- verifică adaptarea la zona de cultura: rezistenta la iarna, toleranta la arsita, cerinte de apa și sensibilitate la sol.
- Evita materialul cu lastari uscati, frunze patate, colet ranit, radacini brunificate sau crestere neuniforma.
- Pentru Căpșun, tine cont de fermitatea fructelor, perioada de maturare și sensibilitatea la putregaiuri înainte de alegerea soiului.
Boli importante+
Putregaiul cenusiu al capsunului
Simptome
- pete brune pe flori sau fructe
- mucegai cenusiu, prafos, pe fructe
- fructe care se usuca sau putrezesc
- infectii pornite din resturi florale
Organe afectate
- flori
- fructe
- frunze
- petiol
Condiții favorizante
- ploi la inflorire
- umiditate ridicata
- plantatie deasa
- fructe in contact cu solul sau resturi
Perioadă de risc: Inflorire, cresterea fructelor și recoltare.
Confuzii posibile
- antracnoza fructelor
- putregai Rhizopus
- vatamari de manipulare
Management general
- aerisirea randurilor
- mulcire și fructe curate
- indepartarea fructelor bolnave
- recoltare frecventa
- irigare care nu mentine florile/fructele ude
Antracnoza capsunului
Simptome
- pete adancite, inchise, pe fructe
- mase portocalii-roz de spori in umiditate
- leziuni pe stoloni sau coroana
- ofilirea plantelor in infectii de coroana
Organe afectate
- fructe
- flori
- stoloni
- coroana
- frunze
Condiții favorizante
- vreme calda și umeda
- stropire prin ploaie sau irigare
- material săditor infectat
- plantatii dese
Perioadă de risc: Inflorire-recoltare și perioade calde cu ploi.
Confuzii posibile
- Botrytis
- vatamari de recoltare
- putregaiuri secundare
- stres de seceta la coroana
Management general
- material săditor sănătos
- aerisire și densitate corecta
- indepartarea fructelor bolnave
- evitarea irigarii prin aspersie când este posibil
- igiena laditelor și a uneltelor
Putregaiul pielos al capsunului
Simptome
- fructe brune, tari sau cu textura pieloasa
- gust amar/neplacut la fructe infectate
- leziuni pe fructe verzi sau coapte
- putregai după ploi
Organe afectate
- fructe
- coroana
- radacini
Condiții favorizante
- sol umed
- ploi care stropesc fructele
- drenaj slab
- fructe aproape de sol
Perioadă de risc: Formarea și coacerea fructelor, mai ales după ploi abundente.
Confuzii posibile
- Botrytis
- antracnoza
- arsura solara
- vatamari mecanice
Management general
- mulcire
- straturi bine drenate
- evitarea baltirii
- recoltare și eliminare fructe suspecte
- rotatie și material săditor sănătos
Fainarea capsunului
Simptome
- puf albicios pe dosul frunzelor
- frunze rasucite in sus
- pete purpurii pe frunze
- fructe mici, deformate sau cu suprafata afectata
Organe afectate
- frunze
- flori
- fructe
- petiol
Condiții favorizante
- umiditate ridicata fără udare directa prelungita
- spații protejate
- plantatii dese
- soiuri sensibile
Perioadă de risc: Primavara-vara, mai ales in tuneluri și in perioade cu nopti umede.
Confuzii posibile
- reziduuri de tratament
- praf
- arsuri pe frunze
- acarieni
Management general
- aerisire
- densitate corecta
- soiuri mai tolerante
- indepartarea frunzelor puternic afectate după recoltare unde este potrivit
- evitarea excesului de azot
Patarea frunzelor la capsun
Simptome
- pete mici brun-purpurii pe frunze
- centre deschise la culoare in petele mature
- îngălbenire și uscarea frunzelor in atac sever
- vigoare redusa a plantelor
Organe afectate
- frunze
- petiol
- stoloni
Condiții favorizante
- frunze ude
- ploi repetate
- plantatii vechi sau dese
- resturi infectate
Perioadă de risc: Primavara și toamna, precum și după perioade umede.
Confuzii posibile
- leaf scorch
- Pestalotia
- arsuri fiziologice
- deficiente nutritive
Management general
- material săditor sănătos
- aerisire
- igiena frunzelor bolnave
- rotatie la reinfiintare
- evitarea irigarii prin aspersie când presiunea este mare
Dăunători importanți+
Paianjenul rosu comun la capsun
Daune
- Frunze punctate, bronzate, cu panze fine pe fata inferioara.
- Plante slabite, fructe mai mici și productivitate redusa.
Organe afectate
- frunze
- coroana indirect
- fructe indirect
Perioadă de risc: Primavara tarziu și vara; in spații protejate poate aparea tot ciclul.
Monitorizare
- Inspectia frunzelor tinere și mature cu lupa, mai ales pe fata inferioara.
- Cartarea focarelor și verificarea materialului de plantare.
Management general
- Material săditor sănătos și igiena culturii.
- Reducerea prafului și mentinerea unui regim hidric uniform.
- Conservarea sau introducerea acarienilor pradatori in sisteme IPM.
Tripsii la capsun
Daune
- Flori și fructe tinere cu bronzare, cicatrici și deformari.
- Fructe cu aspect rugos sau seminte proeminente.
Organe afectate
- flori
- fructe
- frunze tinere
Perioadă de risc: Inflorire și fructificare.
Monitorizare
- Scuturarea florilor pe o placa alba și capcane albastre/galbene.
- Inspectia fructelor tinere pentru bronzare și cicatrici.
Management general
- Controlul buruienilor inflorite din apropiere și igiena resturilor.
- Ventilatie buna in tuneluri și reducerea stresului hidric.
- Protejarea pradatorilor și monitorizare înainte de varful infloririi.
Afidele la capsun
Daune
- Colonii pe frunze tinere și petioluri, roua de miere și crestere incetinita.
- Importante ca vectori de virusuri la capsun.
Organe afectate
- frunze
- petioluri
- coroana indirect
- planta intreaga prin viroze
Perioadă de risc: Primavara și toamna; in spații protejate pot persista mai mult.
Monitorizare
- Inspectia frunzelor tinere și a inimii plantei.
- Capcane galbene și observarea simptomelor de viroze.
Management general
- Material săditor certificat și eliminarea plantelor suspecte de viroze.
- Controlul buruienilor gazda și igiena resturilor.
- Conservarea insectelor utile și monitorizare regulata.
Gargarita florilor de capsun
Daune
- Boboci florali sectionati sau cazuti, cu peduncul ros partial.
- Pierdere de flori și fructe lipsa in zonele atacate.
Organe afectate
- boboci florali
- flori
- pedunculi
Perioadă de risc: Aparitia bobocilor pana la inflorire.
Monitorizare
- Inspectia bobocilor pentru pedunculi taiati și adulti pe plante.
- Control mai atent pe margini și langa zone adapostite.
Management general
- Rotatie și indepartarea resturilor din culturile vechi.
- Monitorizare timpurie pe margini și mentinerea unei benzi curate in jur.
- Protejarea pradatorilor și evitarea interventiilor fără boboci atacati.
Drosophila cu aripi patate
Daune
- Fructe moi, cu zone scufundate și larve mici in pulpa.
- Putreziri secundare și depreciere rapida după recoltare.
Organe afectate
- fructe coapte
- fructe in parga
Perioadă de risc: De la parga pana la sfarsitul recoltarii, mai ales in perioade umede și calde.
Monitorizare
- Capcane alimentare pentru adulti și inspectia fructelor coapte.
- Testarea fructelor suspecte prin flotatie pentru larve.
Management general
- Recoltare frecventa și indepartarea fructelor supracoapte sau cazute.
- Racirea rapida a fructelor după recoltare și igiena riguroasa.
- Reducerea zonelor umbrite și umede in cultura.
Buruieni+
Perene prezente înainte de plantare
Exemple
- Elymus repens
- Convolvulus arvensis
- Cirsium arvense
- Rumex spp.
- Taraxacum officinale
Sunt greu de eliminat după instalarea capsunului și concureaza direct plantele scunde pentru lumina și apa.
Anuale mici și taratoare
Exemple
- Stellaria media
- Capsella bursa-pastoris
- Portulaca oleracea
- Polygonum aviculare
- Senecio vulgaris
Se amesteca in rand, reduc aerisirea, pot murdari fructele și cresc munca la plivit.
Graminee și buruieni de interval
Exemple
- Setaria spp.
- Poa annua
- Digitaria sanguinalis
- Echinochloa crus-galli
- Lolium spp.
Apar pe intervale, margini și zone neacoperite; concureaza pentru apa și pot ingreuna culesul.
Ferestre critice de competiție
- înainte de plantare, controlul perenelor este critic deoarece după plantare interventiile sunt limitate.
- De la plantare pana la prinderea completa și acoperirea randului, capsunul trebuie protejat de competitie.
- La renovare sau după cosire, solul se deschide și apar valuri noi de buruieni.
Prevenție
- Alegerea unei parcele curate și controlul perenelor cu un sezon înainte.
- Folosirea de mulci, folie sau paie curate, in functie de sistem.
- Rotatie și pauza fata de culturi care au lasat banca mare de seminte.
- Curatarea materialului de plantare și a marginilor parcelei.
Management general
- Plivit timpuriu pe rand, înainte ca buruienile sa se prinda in stoloni.
- Gestionarea intervalelor prin cosire, mulci sau lucrari superficiale controlate.
- după renovare, monitorizare rapida pentru buruieni aparute in goluri.
- Eliminarea perenelor manual/local înainte sa se extinda prin rizomi sau radacini.
Carențe și stres abiotic+
Azot
Simptome
- crestere slaba la Căpșun, frunze mici și culoare verde deschis
Confuzii
- seceta, radacini afectate sau sol rece pot reduce cresterea fără deficit real
Întrebări de clarificare
- simptomul este uniform pe cultura?
- exista analiza de sol sau observatii privind vigoarea?
Potasiu
Simptome
- margini arse pe frunze, fructe mici sau maturare neuniforma
Confuzii
- arsita, seceta și salinitatea pot produce arsuri similare
Întrebări de clarificare
- simptomul apare mai ales pe frunze mature?
- coincide cu fructificarea sau perioadele de seceta?
Magneziu
Simptome
- cloroza internervala pe frunze mature, uneori cu zone rosiatice sau brune
Confuzii
- senescenta, boli foliare și dezechilibrele K-Ca-Mg pot semana
Întrebări de clarificare
- cloroza porneste de pe frunze mai vechi?
- se vad pete delimitate sau doar îngălbenire internervala?
Fier
Simptome
- cloroza internervala pe frunze tinere, mai ales in soluri cu pH nepotrivit sau drenaj slab
Confuzii
- excesul de apa, radacinile afectate și pH-ul nepotrivit pot bloca absorbtia
Întrebări de clarificare
- solul este calcaros sau pH-ul este cunoscut?
- cloroza apare pe cresterea noua?
Calciu
Simptome
- frunze tinere deformate, varfuri sensibile și fructe cu fermitate slaba
Confuzii
- acarienii, fitotoxicitatea și stresul hidric alternant pot deforma tesuturile tinere
Întrebări de clarificare
- sunt afectate frunzele noi?
- au existat alternante de seceta și exces de apa?
Seceta
Simptome
- Frunze lasate, fructe mici și reducerea infloririi.
- Plantele se opresc rapid din crestere din cauza radacinilor superficiale.
Confuzii
- Se confunda cu salinitate și boli de radacina.
- Calciul poate parea deficient din cauza transportului slab.
Întrebări de clarificare
- Umiditatea este constanta in stratul radicular?
- Plantele isi revin după irigare?
Arsita
Simptome
- Frunze arse, fructe moi/arsuri solare și polenizare slaba.
- Crestere oprita in perioade foarte calde.
Confuzii
- Se suprapune cu seceta și salinitate.
- Putregaiurile au tesut moale și sporulare.
Întrebări de clarificare
- Fructele afectate erau expuse direct?
- A existat umbrire/irigare suficienta?
Compactare
Simptome
- Radacini superficiale, plante mici și apa stagnanta.
- Vetre cu crestere slaba pe sol lucrat umed.
Confuzii
- Mima carențe și boli de radacina.
- Profilul de sol clarifica.
Întrebări de clarificare
- Radacinile pot patrunde in sol?
- Exista strat compact sau trafic?
deficienta nutritionala/stres hidric la capsun și arbusti fructiferi mici
Simptome
- frunze vechi rosiatice sau galbene, margini brune, vigoare redusa, fructe mici sau maturare neuniforma
Confuzii
- K/Mg/N apar pe frunze vechi
Întrebări de clarificare
- sol sarac sau dezechilibrat, seceta, exces de apa, radacini slabe, fertilizare nepotrivita și pH neadaptat culturii?
Seceta in crestere sau fructificare
Simptome
- frunze lasate la Căpșun, fructe mici, cadere de flori/fructe și crestere oprita
Confuzii
- carentele, bolile de radacina și incarcatura excesiva pot accentua simptomele
Întrebări de clarificare
- solul este uscat la radacina?
- planta isi revine după ploaie sau irigare?
Exces de apa și drenaj slab
Simptome
- frunze galbene, crestere slaba, radacini brune și declin in vetre
Confuzii
- putregaiurile de radacina pot fi favorizate de același context
Întrebări de clarificare
- apa balteste după ploi?
- simptomele sunt mai puternice in zone joase?
Arsita și arsura solara
Simptome
- margini arse, fructe moi sau stafidite și simptome mai puternice pe partea expusa
Confuzii
- deficitul de potasiu și salinitatea pot semana cu arsura de canicula
Întrebări de clarificare
- simptomele sunt pe partea insorita?
- au fost temperaturi ridicate și vant uscat?
Inghet de iarna sau inghet tarziu
Simptome
- varfuri uscate, flori brunificate sau pornire neuniforma in vegetatie
Confuzii
- bolile de lastar și taierile incorecte pot produce uscari asemanatoare
Întrebări de clarificare
- simptomul a aparut după iarna sau după nopti reci?
- se vad leziuni pe lastari?
Diagnostic după simptome+
frunze galbene
deficit de azot sau fier
carenta
- paloare uniformă sau cloroză internervală
- creștere lentă
- legat de pH/substrat
putregaiul rădăcinilor la căpșun
boala
- plante ofilite și galbene
- rădăcini brune
- vetre
acarieni/afide
daunator
- frunze deformate sau lipicioase
- colonii/insecte mici
- plante stagnate
exces de apă sau secetă
stres
- frunze lăsate
- substrat prea ud/uscat
- rădăcini afectate
Întrebări de clarificare
- Simptomul este uniform sau apare în vetre?
- Sunt afectate frunzele tinere sau cele bătrâne?
- Solul a fost rece, umed, uscat sau compactat recent?
- Se văd pete, puf, insecte sau rădăcini afectate?
- Problema a apărut după o lucrare sau după un episod meteo?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
pete pe frunze
pătarea frunzelor la căpșun
boala
- pete roșii/purpurii cu centru deschis
- frunze îmbătrânite
- răspândire prin stropi
arsura frunzelor
boala
- pete purpurii numeroase
- frunze par arse
- defoliere posibilă
pătări bacteriene
boala
- pete unghiulare apoase
- translucide la lumină
- vreme umedă
arsuri de soare/salinitate
stres
- margini arse
- fără centru tipic
- legat de căldură/fertilizare
Întrebări de clarificare
- Petele sunt rotunde, unghiulare, cu halou sau cu inele?
- Apare puf, puncte negre, pustule sau exudat?
- Petele pornesc de jos sau apar pe frunze tinere?
- A plouat, s-a irigat pe frunze sau cultura este deasă?
- Sunt afectate și tulpinile, florile, fructele sau păstăile?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
puf/pulbere alba
făinare la căpșun
boala
- puf alb pe dosul frunzelor
- frunze se cuprează în sus
- fructe pot rămâne tari/depreciate
Botrytis/putregai cenușiu pe fructe
boala
- mucegai cenușiu pe fructe/flori
- apare la umiditate
- fructe moi
depuneri de praf
stres
- se șterg
- nu deformează frunza
- nu se extind
Întrebări de clarificare
- Pulberea se șterge ușor cu degetul?
- Este pe fața frunzei, pe dos sau pe ambele părți?
- Există pete galbene/brune sub puf?
- Apare după nopți umede, aerisire slabă sau cultură deasă?
- Se extinde de la frunze la flori/fructe/organe comerciale?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
ofilire
putregaiuri de rădăcină/colet
boala
- plante se smulg ușor
- rădăcini brune
- vetre
secetă sau căldură
stres
- plante lăsate la prânz
- substrat uscat
- fructe mici
exces de apă
stres
- rădăcini asfixiate
- miros de putregai
- frunze galbene
acarieni
daunator
- frunze mici/deformate
- plante compacte
- prezență pe frunze tinere
Întrebări de clarificare
- Ofilirea apare ziua și își revine seara?
- Este o plantă izolată, o vatră sau toată cultura?
- Tulpina/coletul are brunificări, galerii sau mucus?
- Rădăcinile sunt albe și active sau brune, moi, roase?
- Solul este prea uscat, prea umed sau compactat?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
plante pitice
acarienii căpșunului
daunator
- frunze tinere mici și deformate
- plante compacte
- creștere blocată
rădăcini bolnave
boala
- rădăcini brune
- stolonare slabă
- vetre
material săditor slab
stres
- plante neuniforme
- prindere slabă
- start lent
deficit de azot/fosfor
carenta
- frunze mici
- culoare pală
- creștere lentă
Întrebări de clarificare
- Plantele au fost mici de la răsărire/plantare sau au stagnat ulterior?
- Simptomul urmărește rândurile, marginile, zonele joase sau urmele utilajelor?
- Rădăcinile sunt scurte, deformate, cu gale sau roase?
- Există mozaic, deformări sau frunze răsucite?
- A fost stres de temperatură, apă sau transplantare?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
fructe afectate
Botrytis/putregai cenușiu
boala
- fructe moi cu mucegai cenușiu
- flori infectate
- umiditate ridicată
făinare pe fruct
boala
- fructe mate/deformate
- puf alb discret
- gust/calitate afectate
trips sau alți dăunători ai florilor
daunator
- fructe bronzate/deformate
- flori afectate
- simptome pe fructe tinere
polenizare slabă sau temperaturi extreme
stres
- fructe deformate fără mucegai
- achene neuniforme
- legat de vreme la înflorit
Întrebări de clarificare
- Organul afectat are pete, putregai, deformări, galerii sau mucegai?
- Când a apărut problema: la legare, creștere, maturare sau depozitare?
- Simptomul este pe multe plante sau doar în vetre?
- Există leziuni pe frunze/tulpini care pot explica organul afectat?
- Lotul trebuie separat pentru evaluare de calitate?
Semnale de alarmă
- Simptomul se extinde vizibil de la o verificare la alta.
- Apar vetre cu plante moarte, culcate sau fără refacere.
- Sunt afectate florile, fructele, păstăile, boabele sau partea comercială.
frunze galbene, rosietice sau cu crestere slaba
carențe nutritive sau pH nepotrivit
carenta
- cloroza internervala
- crestere lenta
- simptome pe frunze tinere sau mature
stres hidric
stres
- sol uscat sau saturat
- ofilire
- declin in vetre
boli de radacina
boala
- radacini brune
- declin progresiv
- zone cu drenaj slab
Întrebări de clarificare
- Cloroza este pe frunze tinere sau batrane?
- Solul este uscat, saturat sau calcaros?
- Radacinile sunt sănătoase?
Semnale de alarmă
- declinul se extinde rapid
- apar uscari de lastari sau ramuri
- fructele comerciale sunt afectate
- diagnosticul nu trebuie stabilit doar dintr-o singura fotografie
frunze patate, rasucite sau defoliere
boli foliare
boala
- pete delimitate
- evolutie după perioade umede
- defoliere
afide, acarieni sau alti dăunători mici
daunator
- colonii pe dosul frunzelor
- puncte fine
- frunze rasucite
arsura solara sau fitotoxicitate
stres
- model pe partea expusa
- aparitie după canicula sau aplicari
Întrebări de clarificare
- Petele sunt delimitate sau este cloroza uniforma?
- Se vad insecte pe dosul frunzelor?
- A fost vreme umeda sau canicula?
Semnale de alarmă
- declinul se extinde rapid
- apar uscari de lastari sau ramuri
- fructele comerciale sunt afectate
- diagnosticul nu trebuie stabilit doar dintr-o singura fotografie
flori brune sau fructificare slaba
inghet tarziu sau vreme rece in inflorire
stres
- flori brunificate după nopti reci
- zone joase mai afectate
polenizare insuficienta
context
- legare slaba fără pete pe frunze
- lipsa polenizatorilor sau vreme ploioasa
stres de apa sau nutritie
stres
- cadere de flori
- crestere slaba
- frunze palide
Întrebări de clarificare
- A fost inghet sau vreme rece in inflorire?
- Exista polenizatori compatibili?
- Cad florile sau fructele imediat după legare?
Semnale de alarmă
- declinul se extinde rapid
- apar uscari de lastari sau ramuri
- fructele comerciale sunt afectate
- diagnosticul nu trebuie stabilit doar dintr-o singura fotografie
fructe mici, moi, crapate sau care cad
seceta sau arsita in fructificare
stres
- fructe mici
- stafidire
- cadere prematura
putregaiuri sau mucegaiuri
boala
- fructe moi
- mucegai
- pete care se extind
dăunători ai fructelor
daunator
- orificii
- larve
- deformari sau inmuiere rapida
Întrebări de clarificare
- Fructele au mucegai, larve sau doar se usuca?
- Problema apare după ploi sau după arsita?
- Fructele afectate sunt pe partea expusa?
Semnale de alarmă
- declinul se extinde rapid
- apar uscari de lastari sau ramuri
- fructele comerciale sunt afectate
- diagnosticul nu trebuie stabilit doar dintr-o singura fotografie
lastari uscati, cancre sau declin pe vetre
boli de lastar/colet/radacina
boala
- leziuni pe lastari
- colet brunificat
- declin deasupra zonei afectate
inghet sau stres de iarna
stres
- varfuri uscate primavara
- tesut brun in sectiune
stres de plantare, seceta sau exces de apa
stres
- plante tinere afectate
- radacini slabe
- vetre pe sol problematic
Întrebări de clarificare
- Uscarea porneste de la varf sau de la baza?
- Se vad leziuni pe lastari/colet?
- Declinul apare in vetre sau uniform?
Semnale de alarmă
- declinul se extinde rapid
- apar uscari de lastari sau ramuri
- fructele comerciale sunt afectate
- diagnosticul nu trebuie stabilit doar dintr-o singura fotografie
Management integrat și FAQ+
Management integrat
- Pornește cu stoloni sănătoși, teren bine drenat și rotație față de culturi cu probleme comune de sol.
- Mulcirea, irigarea controlată și aerisirea rândurilor reduc contactul fructelor cu solul și riscul de putregaiuri.
- Igiena este esențială: frunzele și fructele bolnave se scot, iar zonele cu plante slabe se marchează.
- Monitorizează acarienii, tripsul, afidele, făinarea și putregaiul cenușiu, mai ales în perioadele de înflorit și recoltare.
- Recoltarea frecventă și sortarea rapidă reduc sursele de infecție și pierderile postrecoltă.
Checklist monitorizare
- La plantare, verifică rădăcinile, coletul și uniformitatea materialului săditor.
- Înainte de înflorit, caută frunze deformate, acarieni, afide și pete foliare.
- La înflorit, urmărește florile brunificate, umiditatea și riscul de putregai cenușiu.
- În recoltare, verifică fructele pentru mucegai, răni, deformări și trips.
- După recoltare, notează zonele cu plante rare sau frunze bolnave pentru igienizare.
Când ceri ajutor de specialitate
- Când plantele rămân mici și deformate, mai ales dacă suspectezi acarianul căpșunului.
- Când putregaiul cenușiu afectează fructe comerciale în timpul recoltării.
- Când apar pete foliare extinse sau rădăcini brunificate.
- Când cultura remontantă are probleme repetate pe mai multe valuri de producție.
Căpșunii au frunze mici și deformate. E acarian?
Poate fi acarianul căpșunului, dar și stres sau material săditor slab. Verifică frunzele tinere cu lupă și cere confirmare dacă focarul se extinde.
De ce mucegăiesc fructele înainte de cules?
De obicei este favorizat de umiditate, fructe atinse de sol, densitate mare sau răni. Sortează des și îndepărtează fructele bolnave.
Făinarea la căpșun se vede pe fructe?
Poate afecta frunze, flori și fructe. Caută aspect albicios, frunze răsucite și fructe care nu se dezvoltă normal.
Tripsul poate deforma căpșunile?
Da, poate contribui la bronzări și deformări, dar deformările pot avea și cauze de polenizare sau vreme. Verifică florile și fructele tinere.
Ce fac cu plantele care se usucă pe rând?
Scoate câteva plante cu rădăcină și verifică putregaiul, coletul și drenajul. Dacă apar în vetre, cere diagnostic înainte să replantezi.
Care sunt regulile IPM generale pentru capsun?
Pornește cu stoloni sănătoși, teren bine drenat și rotație față de culturi cu probleme comune de sol. Monitorizeaza cultura pe fenofaze și cere confirmare când simptomele sunt neclare sau afecteaza partea comerciala.
Surse verificate
- Seeds to Success - StrawberriesCerințe de sol, lumină, drenaj și sisteme de cultură.
- University of Illinois Extension - StrawberryInformații horticole generale despre cultura căpșunului.
- University of Minnesota Extension - Growing strawberriesInclude tipuri de capsun și interval floare-recoltare.
- Clemson HGIC - Growing StrawberriesRecomandari pentru plantare și prindere.
- Oregon State University Extension - Growing strawberriesContext pentru cultura capsunului in climat temperat.
- UMN Extension - Strawberry diseases in Minnesota
- UMass Extension - Strawberry Diseases
- MSU Extension - Fungicide choices for strawberry disease control
- Colorado State University Extension - Strawberry Diseases
- UF IFAS - Leaf Spot Diseases of Strawberry
- UC IPM - Strawberry spider mites
- PNW Handbook - Strawberry twospotted spider mite
- Arthropod Pest Management in Strawberry
- National IPM Database - Strawberry in North Carolina pests
- Strawberry Insect Pest Management - IPM World
- UC IPM - Strawberry Pest Management Guidelines
- University of Minnesota Extension - Weed management in strawberriesFolosit pentru importanta eliminarii perenelor înainte de plantare și a măsurilor integrate.
- UC IPM - Integrated Weed Management: StrawberryFolosit pentru management in cultura instalata, mulci și plivit.
Galerie imagini
Culturi similare
4 conexiuniBoli asociate
15 conexiuniBoalăArsura frunzelor la căpșun: simptome, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăFăinare la căpșunDeschide fișaBoalăOfilirea vasculară: diagnostic intern, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPătarea albă a frunzelor: diagnostic practic, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPătarea cenușie: diagnostic, risc și management integratDeschide fișaBoalăPătarea frunzelor la căpșun: diagnostic în câmp și management integratDeschide fișaBoalăPătarea purpurie: simptome, diagnostic diferențial și management integratDeschide fișaBoalăPătarea violetă: simptome, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPutregai cenușiu: simptome, prevenire și management integratDeschide fișaBoalăPutregaiul fructelorDeschide fișaBoalăPutregaiul fructelor moiDeschide fișaBoalăPutregaiul rădăcinilorDeschide fișaBoalăPutregaiul rădăcinilor la căpșun: simptome, diagnostic și management integratDeschide fișaBoalăVerticiliozaDeschide fișaBoalăFainare la afinDeschide fișa
Dăunători asociați
8 conexiuniDăunătorAcarianul căpșunuluiDeschide fișaDăunătorAfide la căpșunDeschide fișaDăunătorAnthonomus bisigniferDeschide fișaDăunătorGărgărița florilor de căpșunDeschide fișaDăunătorMolia căpșunuluiDeschide fișaDăunătorMusculița oțetuluiDeschide fișaDăunătorPaianjenul rosu la tomate: simptome, monitorizare si management integratDeschide fișaDăunătorPăduchele căpșunuluiDeschide fișa
FAQ
Cănd este potrivită cultura de căpșun?
Este potrivită cănd parcela are sol și apă compatibile, iar ferma are destinație clară pentru produs. Dacă piața, utilajele sau forța de muncă nu sunt pregătite, verificarea trebuie făcută mai atent.
Ce contează cel mai mult la început?
Uniformitatea. O răsărire sau prindere neuniformă complică toate deciziile ulterioare: fertilizare, irigare, protecție și recoltare.
Cum aleg parcela?
Alege o parcelă cu drenaj bun, acces la lucrări, presiune redusă de buruieni problematice și istoric cunoscut. Evită zonele cu compactare sau băltire.
Este obligatorie irigarea?
Depinde de zonă, sol și obiectiv. Chiar și fără sistem permanent, trebuie urmărită rezerva de apă și evitate ferestrele de stres.
Cum separ stresul de boală?
Compară zonele afectate cu zone sănătoase, verifică distribuția simptomelor și caută legături cu solul, lucrările, vremea sau dăunătorii.
Pot folosi aceeași tehnologie în fiecare an?
Nu fără ajustare. Tehnologia trebuie adaptată la vreme, analiza solului, soi, rotație și presiunea biologică observată.
Care este cea mai frecventă greșeală?
Pornirea culturii fără obiectiv clar și fără verificarea parcelei. Multe probleme apar din decizii luate înainte de semănat sau plantare.
Cum protejez calitatea la recoltare?
Recoltează la stadiul potrivit, evită rănirea produsului, separă loturile slabe și scurtează timpul dintre recoltare, transport și depozitare.
Cănd este nevoie de specialist?
Cănd simptomele sunt neclare, pagubele se extind, cultura are valoare mare sau se ia o decizie de intervenție fitosanitară.
Surse
- AGROVOC
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- European Commission
European Commission
- FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- MADR Romania
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale