Agricultura
Susan
La susan, verifică întâi temperatura, nu doar piața. Cultura are nevoie de sol cald, sezon fără îngheț și vreme suficient de caldă ca semințele să ajungă la maturare.
Fișă rapidă
- Familie agronomica
- Oleaginoase
- Perioada principala
- primăvară - vară
- Sol recomandat
- soluri calde bine drenate
Nou
Ai o problemă la Susan?
Descrie simptomele și Agro-Smart te ajută să verifici cauzele probabile.
Ce găsești în fișă
Informații practice pentru Susan
La susan, verifică întâi temperatura, nu doar piața. Cultura are nevoie de sol cald, sezon fără îngheț și vreme suficient de caldă ca semințele să ajungă la maturare.
Știați că?
Susanul: capsula care își arunca comoara înainte să vină secerătorul
Știați că la Susan, semințe carbonizate de susan au fost raportate la Harappa în straturi datate aproximativ 3500-3050 î.e.n?
Profil, utilizări și context+
Denumire științifică: Sesamum indicum L.
Utilizări
- Semințele se folosesc în panificație, tahini, ulei și ingrediente alimentare.
- Poate fi testat ca o cultură de vară în zone calde și uscate.
Tipuri
- Susan alb.
- Susan brun sau negru.
- Selecții cu dehiscență redusă, utile pentru limitarea pierderilor la maturare.
Context de cultură
- Necesită sol cald, sezon fără îngheț și vreme caldă pentru maturare.
- Se poate adapta la mai multe tipuri de sol dacă drenajul este bun.
Importanță agronomică
- Este o oleaginoasă alternativă pentru climate calde.
- Este sensibil la băltire și la sol rece la semănat.
Care este primul risc la înființare?
Solul rece la semănat este un risc major, pentru că susanul cere sol cald și sezon fără îngheț.
Ce soluri sunt mai potrivite?
Profilul permite mai multe tipuri de sol, cu condiția ca drenajul să fie bun.
Pentru ce se cultivă susanul?
Pentru semințe folosite în panificație, tahini, ulei și alte ingrediente alimentare.
Calendar și fenofaze+
înființare
Perioadă: Semanat după incalzirea solului, cultura de sezon cald cu nevoie de cel putin aproximativ 100 zile pana la maturitate.
după maturitatea semintelor și uscarea 7-14 zile, înainte de pierderi prin capsule/scuturare.
rasarire lenta din sămânță mica
crestere vegetativa
inflorire axilara progresiva
capsule și umplere seminte
uscare pentru recoltare
monitorizare
umiditate la germinare
monitorizare
buruieni înainte de inchiderea randurilor
monitorizare
apa înainte de inflorire și la inflorire
monitorizare
ploi tarzii și scuturare
risc sezonier
frig
risc sezonier
waterlogging
risc sezonier
ploi tarzii
risc sezonier
sezon prea scurt
Soiuri și material săditor+
Tipuri
- tipuri cu sămânță alba/tan
- tipuri cu sămânță neagra
- tipuri ramificate sau neramificate
- tipuri dehiscent/non-shattering unde sunt disponibile
Material săditor
- sămânță certificata sau lot testat
- sămânță curata, uscata și cu germinatie ridicata
- material adaptat sezonului cald
Criterii de alegere
- maturitate înainte de bruma
- culoarea și calitatea semintei cerute de piata
- rezistenta la scuturare
- toleranta la Fusarium și boli foliare
Riscuri
- cultura este sensibila la frig
- scuturarea capsulelor reduce productia
- piata și procesarea sunt foarte dependente local
Boli importante+
Phyllody la susan
Simptome
- flori transformate in structuri verzi
- sterilitate
- plante ramificate anormal
Condiții favorizante
- prezenta vectorilor
- buruieni gazda
- infectii timpurii
Confuzii posibile
- deformarea florilor o separa de carențe
- daunele de erbicid nu se transmit in vetre prin vectori
Management general
- sămânță și rasad sănătos
- controlul buruienilor gazda
- monitorizarea vectorilor
- eliminarea plantelor simptomatice
Putregaiul tulpinii la susan
Simptome
- ofilire
- innegrirea bazei tulpinii
- micro-scleroti negri
- plante uscate prematur
Condiții favorizante
- seceta și caldura
- stres hidric
- sol infestat
Confuzii posibile
- se diferentiaza de Fusarium prin micro-scleroti și putregai carbunos
- seceta simpla nu produce semne interne
Management general
- rotatie
- reducerea stresului hidric
- densitate echilibrata
- sămânță sanatoasa
Alternarioza susanului
Simptome
- pete brune pe frunze
- leziuni pe capsule
- defoliere
- seminte depreciate
Condiții favorizante
- vreme umeda
- resturi infectate
- sămânță infectata
Confuzii posibile
- petele concentrice separa de bacterioze
- phyllody afecteaza florile, nu doar frunzele
Management general
- sămânță sanatoasa
- rotatie
- igiena resturilor
- aerisire
Dăunători importanți+
Omida frunzelor și capsulelor la susan
Daune
- Larvele leaga frunze, rod flori și capsule tinere.
- Capsule perforate și seminte depreciate.
Perioadă de risc: Crestere vegetativa pana la formarea capsulelor.
Monitorizare
- Crestere vegetativa pana la formarea capsulelor.
Management general
- Rotatie, igiena resturilor și controlul gazdelor voluntare.
- Monitorizare timpurie și conservarea parasitoizilor și pradatorilor.
Musculita alba și afidele la susan
Daune
- Colonii pe dosul frunzelor, îngălbeniri, roua de miere și fumagina.
- Transmit viroze și slabesc plantele.
Perioadă de risc: Crestere vegetativa pana la inflorire.
Monitorizare
- Crestere vegetativa pana la inflorire.
Management general
- Controlul buruienilor și al plantelor voluntare gazda.
- Fertilizare echilibrata și conservarea buburuzelor, sirfidelor și parasitoizilor.
Plosnita semintelor de susan
Daune
- Insectele sug semintele și capsulele; seminte sistave sau patate.
- Pagube cresc in recolta lasata la uscat in câmp.
Perioadă de risc: Formarea capsulelor pana la uscare/recoltare.
Monitorizare
- Formarea capsulelor pana la uscare/recoltare.
Management general
- Monitorizarea capsulelor și a plantelor taiate/lasate la uscat.
- Recoltare și uscare igienica, fără loturi infestate ramase.
Buruieni+
Dicotiledonate anuale de vara
Exemple
- Amaranthus retroflexus
- Chenopodium album
- Portulaca oleracea
- Datura stramonium
Susanul creste foarte lent la inceput și este depasit usor de buruieni.
Graminee anuale
Exemple
- Setaria spp.
- Echinochloa crus-galli
- Digitaria sanguinalis
- Panicum spp.
Consuma apa in faza de radacina pivotanta și reduc uniformitatea.
Perene și rogozuri
Exemple
- Cyperus spp.
- Convolvulus arvensis
- Cirsium arvense
- Sorghum halepense din rizomi
Sunt greu de corectat după semanat și pot reduce recoltarea capsulelor.
Prevenție
- Pat germinativ curat și cald.
- Falsa semanare și lucrari superficiale înainte de semanat.
- Randuri care permit prasile/hoeing timpuriu.
- Evitarea solelor cu rogozuri și perene.
Carențe și stres abiotic+
Stres hidric
Simptome
- crestere oprita și seminte putine in seceta
Confuzii
- Se confunda cu carențe multiple și boli de radacina.
- Apa neuniforma poate induce deficiente fiziologice fără lipsa reala in sol.
Întrebări de clarificare
- seceta?
- irigare neuniforma?
- radacini superficiale?
- sol compact sau drenaj slab?
Diagnostic după simptome+
frunze galbene, pete sau plante care se opresc din crestere
patari foliare, mana/fainare sau boli vasculare
boala
- pete delimitate
- îngălbenire progresiva
- vestejire fără lipsa de apa
afide, tripsi sau acarieni
daunator
- frunze deformate
- puncte de hranire
- insecte pe varfuri
frig, exces de apa sau sol compactat
stres
- crestere lenta
- radacini slabe
- simptom după vreme nefavorabila
Întrebări de clarificare
- Plantele sunt ofilite desi solul are apa?
- Exista pete delimitate sau doar galbenire uniforma?
- Au fost temperaturi scazute sau exces de apa după semanat?
spice/panicule albite, boabe sistave, plante cazute sau vetre rare
fuzarioza spicului, ergot, taciune sau mucegaiuri de panicul
boala
- spiculete albite
- boabe sistave
- scleroti sau mase de spori
putregai de radacina, boli de colet sau cadere
boala
- radacini brune
- baza tulpinii slabita
- plante culcate in vetre
seceta, arsita la inflorire sau nutritie dezechilibrata
stres
- avort floral
- umplere slaba
- fără semne de pathogen pe boabe
Întrebări de clarificare
- La susan, albirea este pe tot spicul/paniculul sau pe portiuni?
- Se vad boabe roz, negre, mucegaite, scleroti sau praf?
- Au fost ploi la inflorire, arsita sau vant puternic?
Management integrat și FAQ+
Management integrat
- Porneste cu material sănătos, parcela potrivita și tehnologie echilibrata pentru Susan, fără desime sau umiditate care cresc riscul de probleme.
- Preventia inseamna rotatie/asolament fata de oleaginoasa, control timpuriu al buruienilor, igiena resturilor și evitarea stresului puternic.
- Monitorizeaza repetat afide, trips, omizi, fainare, pete foliare, putregaiuri; conteaza evolutia focarelor, nu doar prezenta unui simptom izolat.
- Pentru Susan, păstrează organismele utile și evită intervențiile fără diagnostic; leagă decizia de fenofază, vreme și valoarea lotului.
- După sezon la Susan, notează vetrele, partea afectată și condițiile favorizante pentru a ajusta rotația și igiena.
Checklist monitorizare
- La pornirea culturii de Susan, verifică răsărirea sau prinderea, golurile, plantele slabe și primele semne pe rădăcină/colet.
- In vegetatie, inspecteaza frunzele, varfurile și partea ascunsa a plantei pentru afide, trips, omizi.
- după ploi, irigare sau perioade calde, caută fainare, pete foliare, putregaiuri și marcheaza focarele active.
- In faza comerciala, verifică frunzele, capsulele și semintele pentru pete, deformari, insecte, putregai sau depreciere de calitate.
- După recoltarea la Susan, elimină materialul bolnav și notează solele sau rândurile care cer rotație mai lungă ori igienă suplimentară.
Susan are plante slabe in vetre. Ce verific prima data?
La Susan, scoate câteva plante cu rădăcina întreagă, compară cu o zonă sănătoasă și verifică solul, umezeala, rădăcina, coletul și urmele de dăunători.
Ce rol are rotatia sau asolamentul la Susan?
Reduce presiunea de boli de sol, dăunători comuni și buruieni adaptate. Evita revenirea rapida după culturi din același grup sau după sole cu simptome similare.
Cum stiu daca petele, ofilirea sau uscarea sunt active?
Marcheaza plantele și revino după cateva zile. Simptomele active se extind, apar pe tesuturi noi sau schimba textura și culoarea.
Ce fac cu resturile bolnave de Susan?
Pentru Susan, îndepărtează materialul puternic afectat, nu îl lăsa drept sursă de infecție pentru ciclul următor și curăță uneltele după trecerea prin focare.
când trebuie intrebat un specialist?
când simptomele sunt neclare, apar rapid in vetre, afecteaza frunzele, capsulele și semintele sau lotul are valoare comerciala. Confirmarea evita intervenții inutile și pierderi mai mari.
Surse verificate
- NC State Extension - Sesame Production Fact Sheet
- USDA NRCS Plant Guide - Sesame
- Texas A&M AgriLife - Sesame Production Guide
- Wisconsin Corn Agronomy - Sesame
- CABI - Sesame phyllody phytoplasma
- CABI - Macrophomina phaseolina
- CABI - Alternaria sesami
- NIPHM - IPM package Sesame
- Review - Insect pests of sesame
- Sesame pest review
- National IPM Database - Crop Profile for Sesame in the United States
- damping_off
- aphids
- powdery_mildew
- FAO - Integrated Pest ManagementPrincipii generale IPM: preventie, monitorizare, igiena și decizii prudente.
- European Commission - Integrated Pest ManagementCadru european pentru management integrat și reducerea riscurilor.
- crops.extension.iastate.edu/files/article/nutrientdeficiency.pdf
- extension.psu.edu/solving-the-case-of-crop-disorders-the-role-of-patterns-in-diagnosis
Culturi similare
1 conexiuneBoli asociate
2 conexiuniDăunători asociați
3 conexiuniFAQ
1. Unde se cultivă susanul?
În zone calde, cu sezon suficient, sol bine drenat și posibilitate de recoltare atentă.
2. Când se seamănă?
Când solul este suficient de cald și riscul de răsărire lentă este redus.
3. Ce sol preferă?
Sol afânat, bine drenat, fără crustă și fără băltire.
4. Este tolerant la secetă?
După instalare are toleranță relativă, dar apa rămâne importantă la înflorire și umplere.
5. Ce greșeală apare cel mai des?
Semănatul prea devreme, în sol rece, și controlul slab al buruienilor timpurii.
6. Ce boli pot apărea?
Boli de rădăcină, pătări foliare și putregaiuri în condiții umede sau pe soluri nepotrivite.
7. De ce este dificilă recoltarea?
Capsulele pot scutura semințe, iar maturarea neuniformă complică momentul optim.
8. Cum se păstrează semințele?
Curate, uscate, în spații igienice, cu loturile problematice separate.
9. Când cer consult agronomică
Când introduc cultura, aleg soiul, apar ofiliri, maturare neuniformă sau probleme de recoltare.
Surse
- AGROVOC
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- European Commission
European Commission
- FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- MADR Romania
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale