Cultură
Legume
Salată
La salată, căldura este primul risc; cultura trebuie ținută în fereastră răcoroasă, cu apă constantă și recoltare înainte de alungirea tijei.
Fișă rapidă
- Familie agronomica
- Legumicolă
- Perioada principala
- primăvară - toamnă
- Sol recomandat
- soluri fertile reavene
Nou
Ai o problemă la Salată?
Descrie simptomele și Agro-Smart te ajută să verifici cauzele probabile.
Ce găsești în fișă
Informații practice pentru Salată
La salată, căldura este primul risc; cultura trebuie ținută în fereastră răcoroasă, cu apă constantă și recoltare înainte de alungirea tijei.
4Boli
4Dăunători
6Simptome
5Întrebări
4Carențe
5Stres abiotic
Știați că?
Salata: din sămânță uleioasă, frunză fragedă
Știați că la Salata omul a ales exact partea plantei care păstrează energie, aromă sau textură?
Profil, utilizări și context+
Denumire științifică: Lactuca sativa L.
Utilizări
- Se folosește în consum proaspăt, salate, mixuri de frunze, sandwich-uri și piață horeca.
- Tipurile includ salata de frunze, capatana, romaine/cos și alte forme pentru recoltare intreaga sau baby leaf.
Tipuri
- În România și Europa temperata este potrivita primăvara și toamnă, iar vară cere soiuri tolerante la căldură sau protectie.
- Poate fi cultivată în câmp, solar sau tunel pentru eșalonarea producției.
Context de cultură
- Alege perioade răcoroase, sol fertil și bine drenat, cu umiditate constantă.
- Evită semănatul în perioade foarte calde; germinarea scade la temperaturi ridicate.
Importanță agronomică
- Ferește cultura de căldură; grăbește tija florală, amărăște frunzele și reduce calitatea comercială.
- În spații protejate, ține sub control umiditatea, densitatea și aerisirea ca să reduci presiunea bolilor foliare.
Ce verifici prima dată la salata?
Verifică întâi solul, apă și fereastra de cultură pentru salata; dacă acestea sunt greșite, bolile și stresul apar mult mai ușor.
Calendar și fenofaze+
semanat/plantare
Perioadă: primavara devreme și din nou vara tarzie-toamna; in spații protejate se poate extinde
Salată este cultura de sezon racoros; caldura induce bolting și amareala.
rasarire și frunze
Perioadă: la cateva zile-saptamani după semanat, in functie de temperatura
Rasarirea este mai buna la temperaturi moderate.
rozeta/capatana
Perioadă: primavara sau toamna
Tipul leaf, romaine sau head schimba forma și durata.
emiterea tijei florale
Perioadă: când ziua și temperatura cresc sau cultura este stresata
Bolting-ul inseamna pierdere de calitate pentru frunze.
BBCH 00-09 germinare
sămânță imbiba apa și plantula rasare.
Riscuri cheie
- temperaturi prea ridicate
- crusta
- uscarea stratului superficial
BBCH 10-19 frunze
Frunzele adevarate se formeaza succesiv.
Riscuri cheie
- buruieni
- seceta
- arsita
- dăunători de frunze
BBCH 41-49 rozeta/capatana
Frunzele ating marimea comerciala sau formeaza capatana.
Riscuri cheie
- caldura
- apa oscilanta
- boli in umiditate
- margini arse
BBCH 51+ tija florala
Planta trece la reproducere și frunzele isi pierd calitatea.
Riscuri cheie
- temperaturi mari
- zi lunga
- stres hidric
Cum se adapteaza calendarul?
Pentru Romania, cultura de câmp este mai sigura primavara și toamna; vara necesita soiuri și tehnologii care controleaza caldura.
Tehnologia culturii+
land Preparation
- Sol fertil, bine drenat, reavan și bogat in materie organica.
- Patul de semanat/plantat trebuie fin și nivelat pentru rasarire uniforma.
Înființare
- Se poate infiinta prin semanat direct sau rasad, in epoci racoroase.
- Stresul de caldura și lipsa apei duc la gust amar și emitere prematura a tijei florale.
irrigation
- Radacinile superficiale cer apa constanta și udari uniforme.
- Excesul de apa și frunzisul umed cresc riscul de boli și pierderi postrecoltare.
Fertilizare
- Fertilizarea se face după analiza solului; cresterea rapida cere nutrienti accesibili.
- Azotul excesiv poate reduce calitatea și pastrarea.
Lucrări de întreținere
- Se controleaza buruienile devreme și se protejeaza cultura de stres termic.
- Se monitorizeaza bolting-ul, tipburn-ul, melcii și bolile foliare.
Recoltare și păstrare
- Recoltare pe racoare, la marimea și forma ceruta.
- Salată se raceste rapid și se păstrează cu umiditate controlata, fără deshidratare.
Puncte critice
- Apa constanta și temperaturile moderate sunt decisive.
- Recoltarea și racirea rapida mentin calitatea.
Soiuri și material săditor+
Criterii de alegere
- Alege material de înființare pentru Salată cu origine clară, lot identificabil și adaptare la grupa practică: legumă pentru frunze.
- Corelează soiul sau hibridul cu destinația producției, nu doar cu potențialul maxim declarat.
- Verifică fereastra locală de semănat/plantare, cerințele de temperatură, apa disponibilă și riscul de stres în fazele sensibile.
- Evită materialul neuniform, netrasabil, vechi, deteriorat sau nepotrivit pentru tehnologia fermei/grădinii.
- Alege genetică și material în funcție de boli, dăunători, cădere, emitere prematură a tijei, crăpare, depozitare sau calitate comercială, după caz.
- Pentru AgroSmart, notează soiul/hibridul, sursa materialului, data înființării și parcela înainte de interpretarea simptomelor.
Boli importante+
Mana salatei
Simptome
- pete galbene unghiulare pe frunze
- puf albicios pe dosul frunzelor
- brunificarea tesuturilor
- capete depreciate la recoltare
Condiții favorizante
- vreme racoroasa și umeda
- frunze ude
- densitate mare
- circulatie slaba a aerului
Confuzii posibile
- arsuri marginale
- Botrytis
- bacterial leaf spot
- deficiente nutritive
Management general
- soiuri rezistente la rase relevante
- aerisire și densitate corecta
- udare care permite uscarea frunzelor
- rotatie și igiena resturilor
- monitorizare in perioade racoroase
Lettuce drop
Simptome
- ofilirea brusca a plantelor
- putregai apos la colet
- miceliu alb și scleroti
- capete prabusite înainte de recoltare
Condiții favorizante
- sol umed
- vreme racoroasa
- istoric de Sclerotinia
- resturi infectate
Confuzii posibile
- Botrytis
- Pythium
- asfixiere radiculara
- arsura de salinitate
Management general
- rotatie cu ne-gazde când este posibil
- drenaj bun
- evitarea excesului de apa
- eliminarea resturilor infectate
- densitate care aeriseste coletul
Putregaiul cenusiu al salatei
Simptome
- pete apoase pe frunze
- mucegai cenusiu pe tesuturi
- putrezirea bazei plantei
- pierderi post-recoltare
Condiții favorizante
- umiditate ridicata
- rani
- frunze ude
- ventilatie slaba
Confuzii posibile
- lettuce drop
- putregai bacterian
- arsuri fiziologice
- vatamari mecanice
Management general
- aerisire
- evitarea ranirii plantelor
- recoltare și racire atenta
- igiena resturilor
- udare la baza unde se poate
Patarea bacteriana a salatei
Simptome
- pete mici apoase pe frunze
- leziuni brune-negre neregulate
- pete care se unesc și depreciaza frunza
- simptome mai vizibile pe frunze mature
Condiții favorizante
- ploi sau aspersie
- sămânță contaminata
- lucrari pe plante ude
- vreme umeda
Confuzii posibile
- mana
- arsuri marginale
- pete fungice
- vatamari de frig
Management general
- sămânță sanatoasa
- rotatie
- evitarea lucrarilor pe foliaj ud
- udare care reduce stropirea frunzelor
- igiena resturilor
Dăunători importanți+
Afidele salatei
Daune
- Colonii in inima plantei și pe dosul frunzelor, frunze lipicioase sau deformate.
- Transmit viroze și contamineaza capatanile.
Organe afectate
- frunze
- inima plantei
- capatani
Perioadă de risc: Rasad pana la recoltare, cu risc ridicat in culturi protejate și vreme blanda.
Monitorizare
- Inspectia inimii plantei și a frunzelor interioare.
- Capcane galbene și observarea pradatorilor.
Management general
- Controlul buruienilor și al plantelor voluntare gazda.
- Fertilizare echilibrata și conservarea buburuzelor, sirfidelor și parasitoizilor.
Minierii frunzelor la salata
Daune
- Mine serpentine albe in frunze, puncte de hranire ale adultilor și frunze depreciate.
- La salata de frunze, paguba este direct comerciala.
Organe afectate
- frunze
Perioadă de risc: De la rasad pana la recoltare, mai ales in spații protejate sau vreme calda.
Monitorizare
- Inspectia frunzelor pentru puncte de hranire și mine proaspete.
- Capcane galbene pentru adulti.
Management general
- Igiena resturilor și a buruienilor gazda.
- Conservarea parasitoizilor și eliminarea frunzelor puternic minate la scara mica.
Omizile la salata
Daune
- Frunze perforate sau roase marginal, excremente și contaminare in capatana.
- Plantulele pot fi retezate de viermi taietori.
Organe afectate
- frunze
- inima plantei
- plantule
Perioadă de risc: Rasad pana la recoltare, mai ales vara-toamna.
Monitorizare
- Inspectia dosului frunzelor pentru oua și larve mici.
- Verificarea plantelor retezate dimineata pentru larve in sol.
Management general
- Rotatie, igiena resturilor și distrugerea gazdelor voluntare.
- Monitorizare înainte ca larvele sa intre in organe greu accesibile; conservarea parasitoizilor.
Tripsii la salata
Daune
- Puncte argintii, frunze deformate și pete negre fine.
- Pot transmite viroze și deprecia frunzele pentru consum.
Organe afectate
- frunze
- inima plantei
Perioadă de risc: Primavara-vara și in spații protejate.
Monitorizare
- Capcane albastre/galbene și scuturarea frunzelor pe foaie alba.
- Inspectia inimii plantei.
Management general
- Controlul buruienilor gazda și reducerea prafului.
- Aerisire in spații protejate și conservarea pradatorilor.
Buruieni+
Dicotiledonate anuale mici
Exemple
- Stellaria media
- Capsella bursa-pastoris
- Senecio vulgaris
- Chenopodium album
- Amaranthus retroflexus
Salată are ciclu scurt și toleranta comerciala foarte mica la impuritati; buruienile cresc costurile de plivit și pot contamina produsul.
Graminee anuale
Exemple
- Poa annua
- Setaria spp.
- Echinochloa crus-galli
- Digitaria sanguinalis
Rasar in valuri in straturi irigate și concureaza plantele mici.
Perene și buruieni de margine
Exemple
- Cirsium arvense
- Convolvulus arvensis
- Elymus repens
- Cyperus spp.
Sunt greu de corectat intr-o cultura scurta și trebuie reduse înainte de înființare.
Ferestre critice de competiție
- înainte de semanat/plantat, pentru reducerea bancii de seminte.
- De la rasarire sau transplantare pana la acoperirea stratului.
- înainte de recoltare, deoarece contaminarea cu buruieni reduce calitatea comerciala.
Prevenție
- Zero semintire in culturile premergatoare.
- Falsa semanare și lucrari superficiale.
- Transplanturi viguroase unde sistemul permite.
- Margini curate și irigare localizata.
Management general
- Plivit timpuriu și cultivatie precisa.
- Mulci in sistemele potrivite.
- Monitorizare frecventa in cultura scurta.
- Eliminarea buruienilor înainte de recoltat.
Carențe și stres abiotic+
Calciu
Simptome
- Tesuturi tinere deformate sau necrozate
Confuzii
- Apa neuniforma, salinitatea și cresterea rapida pot reduce transportul Ca fără deficit real in sol.
- Putregaiurile sau leziunile mecanice pot invada secundar tesuturile afectate.
Întrebări de clarificare
- Sunt afectate tesuturile tinere sau frunze comerciale in crestere rapida?
- Au existat alternante seceta-exces apa, EC ridicat sau radacini compromise?
- frunze tinere?
- varfuri de crestere?
- frunze comerciale?
cloroza uniforma/tipburn la legume frunzoase și aromatice de frunza
Simptome
- frunze tinere cu margini necrozate, frunze palide, crestere lenta sau îngălbenire uniforma
Confuzii
- N afecteaza mai des frunze vechi, S frunze mai tinere/sus
Întrebări de clarificare
- crestere rapida, caldura, umiditate oscilanta, salinitate, dezechilibru N/S/Ca sau radacini stresate?
Azot
Simptome
- Frunze mai vechi palide, capatana mica și crestere lenta.
- Culoare verde deschis uniforma, fără pete sau puf de boala.
Confuzii
- Excesul de apa și radacinile afectate pot reduce absorbtia azotului.
- Bolile foliare produc pete, mucegai sau putregai, nu doar paloare uniforma.
Întrebări de clarificare
- Paloarea este uniforma pe cultura sau apare in vetre?
- Radacinile sunt albe și active?
- Solul a fost spalat de ploi sau irigare abundenta?
Fier
Simptome
- Frunze tinere galbene, cu nervuri mai verzi decat limbul.
- Crestere slaba in sol rece, alcalin sau substrat cu pH ridicat.
Confuzii
- Deficitul de azot apare mai uniform și mai ales pe frunze batrane.
- Stresul radicular poate produce cloroza chiar fără deficit real de fier.
Întrebări de clarificare
- Sunt afectate mai ales frunzele tinere din centru?
- pH-ul substratului sau apei este ridicat?
- Radacinile sunt sănătoase și aerate?
Stres hidric
Simptome
- ofilire, margini arse și tipburn favorizat de oscilatii de apa
- Poate accentua simultan simptome de K, Ca, B și Mg.
Confuzii
- Se confunda cu carențe multiple și boli de radacina.
- Apa neuniforma poate induce deficiente fiziologice fără lipsa reala in sol.
Întrebări de clarificare
- Simptomele se schimba dimineata/seara sau după udare?
- A existat alternanta seceta-exces apa in fenofaza sensibila?
- radacini?
- frunze?
- frunze comerciale?
Caldura și emiterea tijei florale
Simptome
- Alungirea tulpinii, gust amar și frunze mai tari.
- Plantele intra rapid in faza generativa după temperaturi ridicate sau zile lungi.
Confuzii
- Deficitul de apa poate da gust amar, dar nu produce intotdeauna tija florala.
- Soiurile nepotrivite sezonului pot parea bolnave prin dezvoltare rapida și slaba calitate.
Întrebări de clarificare
- Planta a inceput sa alungeasca tija?
- Au fost zile calde sau cultura a depasit fereastra optima de recoltare?
- Soiul este recomandat pentru sezonul respectiv?
Frig și oscilatii de temperatura
Simptome
- Crestere blocata, frunze deformate sau margini afectate după nopti reci.
- Plante mici care reiau cresterea lent după stabilizarea temperaturii.
Confuzii
- Carentele nutritive pot fi accentuate de frig prin absorbtie slaba.
- Fitotoxicitatea poate aparea după tratamente aplicate in condiții de stres termic.
Întrebări de clarificare
- Simptomele au aparut după nopti reci sau diferente mari zi-noapte?
- Plantele tinere sunt cele mai afectate?
- Au fost aplicate tratamente sau fertilizari foliare înainte de episod?
Salinitate sau EC ridicat
Simptome
- Margini arse, crestere redusa și frunze mai rigide.
- Simptome mai puternice in substraturi sau solarii cu evaporare intensa.
Confuzii
- Tipburn-ul legat de calciu poate semana cu arsura de margine.
- Seceta poate concentra sarurile și agrava simptomele.
Întrebări de clarificare
- EC-ul solului/substratului este ridicat?
- Arsura apare pe margini și la frunzele comerciale?
- Udarea a fost suficienta pentru spalarea sarurilor?
Lumina insuficienta și densitate mare
Simptome
- Plante alungite, frunze subtiri și capatani rare.
- Umiditate mai mare in masa de frunze, cu risc crescut de boli.
Confuzii
- Lipsa de azot poate reduce vigoarea, dar nu explica singura alungirea.
- Bolile apar secundar când aerisirea este slaba.
Întrebări de clarificare
- Plantele sunt prea dese sau umbrite?
- Frunzele raman umede mult timp după udare?
- Capatana este rara și planta alungita?
Diagnostic după simptome+
frunze galbene, rasucite sau plante pitice
aster yellows la salata
boala
- inima galbena/deformata
- plante pitice
- frunze groase sau rasucite
afide sau cicade vector
daunator
- colonii pe dos/inima
- miere
- simptome in vetre
deficit de azot sau stres de radacina
carenta
- paloare uniforma
- crestere lenta
- fără deformari tipice
frig, caldura sau transplantare
stres
- crestere oprita după episod meteo
- plante mici
- radacini sănătoase
Întrebări de clarificare
- Inima plantei este deformata?
- Sunt afide/cicade?
- Simptomul este in vetre?
- A existat stres de temperatura sau transplantare?
Semnale de alarmă
- Plantele devin nevandabile.
- Simptomele apar înainte de formarea capatanii/rozetei.
- Se suspecteaza fitoplasma.
- Nu se poate confirma vizual fără context.
pete galbene cu puf pe dos
mana salatei
boala
- pete galbene pe fata
- puf alb pe dos
- vreme racoroasa și umeda
patare bacteriana sau foliară
boala
- pete apoase/brune
- fără puf tipic
- se extinde după stropire
arsura marginala/tipburn
stres
- margini brune pe frunze interioare
- crestere rapida și apa neuniforma
- fără puf
fitotoxicitate
stres
- benzi sau pete după aplicare
- fără sporulare
- aparitie brusca
Întrebări de clarificare
- Exista puf alb pe dos dimineata?
- Petele sunt apoase sau uscate?
- Afecteaza frunzele interioare?
- A fost aplicare recenta?
Semnale de alarmă
- Frunzele vandabile sunt afectate.
- Boala se extinde rapid in cultura densa.
- Tesutul devine apos.
- Se confunda mana cu tipburn.
baza plantei moale sau planta cazuta
Sclerotinia/drop la salata
boala
- planta se prabuseste
- mucegai alb și scleroti
- baza putrezita
putregai bacterian moale
boala
- tesut apos, moale și mirositor
- caldura și umiditate
- rani
Rhizoctonia sau boli de sol
boala
- leziuni brune la baza
- frunze de jos afectate
- sol umed
exces de apa și asfixie
stres
- radacini brune
- sol saturat
- fără scleroti/miros initial
Întrebări de clarificare
- Se vede mucegai alb sau scleroti?
- Tesutul miroase neplacut?
- Baza este bruna sau apoasa?
- Solul a fost saturat?
Semnale de alarmă
- Putregaiul se extinde intre plante.
- Tesutul comercial este moale.
- Focarele apar in spatiu protejat.
- Trebuie sortare imediata.
frunze roase sau mine in frunze
limacsi și melci
daunator
- rosaturi neregulate
- urme lucioase
- daune noaptea/umezeala
omizi sau buhe
daunator
- frunze roase
- excremente
- larve ascunse in inima
minatori de frunze
daunator
- galerii serpuitoare sau pete translucide
- larve in frunza
- frunze nevandabile
grindina sau vatamare mecanica
stres
- leziuni aparute brusc
- fără dăunători
- și alte plante afectate
Întrebări de clarificare
- Exista urme lucioase?
- Se vad larve sau excremente?
- Leziunile sunt mine in interiorul frunzei?
- Dauna a aparut după furtuna?
Semnale de alarmă
- Frunzele vandabile sunt contaminate.
- Daunatorii intra in capatana/rozeta.
- Dauna continua intre inspectii.
- Nu se gasesc dăunători dar frunzele se pierd.
margini arse sau inima necrozata
tipburn / dezechilibru de calciu și apa
stres
- tesuturi tinere afectate
- crestere rapida
- udare sau EC neuniform
salinitate sau arsura de fertilizare
stres
- margini arse
- substrat cu EC ridicat
- simptome după fertilizare
putregai secundar
boala
- tesut moale
- miros
- umiditate ridicata
Întrebări de clarificare
- Necroza este in inima plantei sau pe frunze exterioare?
- EC-ul sau fertilizarea au crescut recent?
- Tesutul este uscat sau moale?
Semnale de alarmă
- Necroza patrunde in capatana comerciala.
- Putregaiul se extinde după aparitia arsurii.
plante alungite, amare sau cu tija florala
caldura și zile lungi
stres
- tija florala
- gust amar
- cultura depasita
soi nepotrivit sezonului
stres
- lot intreg afectat
- aparitie rapida in caldura
- fără pete
lumina insuficienta sau densitate mare
stres
- plante alungite
- frunze subtiri
- umbra
Întrebări de clarificare
- A aparut tija florala?
- Temperaturile au fost ridicate?
- Soiul este pentru sezon cald sau rece?
Semnale de alarmă
- Lotul isi pierde rapid calitatea comerciala.
Management integrat și FAQ+
Management integrat
- Salată are ciclu scurt, deci IPM se bazează pe răsad sau sămânță sănătoasă, rotație și igienă strictă.
- Prevenția include sol bine drenat, udare fără exces pe frunze, aerisire și control timpuriu al buruienilor.
- Monitorizează afidele, tripsul, limacșii, mana, putregaiurile și simptomele de stres termic.
- Igiena culturală cere eliminarea frunzelor bolnave, resturilor de cultură și plantelor voluntare care mențin dăunători.
- Rotația față de salată și alte gazde ale bolilor de sol reduce riscul de pierderi rapide.
Checklist monitorizare
- La răsărire sau plantare, verifică golurile, răsadurile slabe și coletul.
- În rozetă, caută afide, trips și limacși pe frunzele interioare.
- După perioade umede, urmărește mana și putregaiurile de la bază.
- Înainte de recoltare, verifică frunzele comerciale pentru pete, insecte și murdărire.
- După recoltare, îndepărtează resturile care pot menține boli.
Când ceri ajutor de specialitate
- Când mana sau putregaiul intră în partea comercială.
- Când plantele se prăbușesc la colet.
- Când afidele sunt ascunse în căpățână.
- Când simptomele pot fi fitotoxicitate, stres sau boală.
Salată se înmoaie la bază. Ce poate fi?
Poate fi putregai, exces de apă, aerisire slabă sau răsad afectat. Verifică coletul și evită udarea care menține baza umedă.
Afidele ascunse în salată sunt greu de gestionat?
Da. Monitorizarea trebuie făcută devreme, înainte ca frunzele să se închidă. Verifică centrul plantei și dosul frunzelor.
Petele galbene pot fi mană?
Pot fi, mai ales după umiditate ridicată și dacă pe dos apare puf. Confirmă după evoluție și distribuție.
Pot planta salată repetat pe aceeași brazdă?
Rotația scurtă crește riscul de boli de sol și dăunători. Alternează cu culturi care rup ciclul problemelor.
Resturile de salată pot rămâne pe sol?
Resturile bolnave nu trebuie lăsate în cultură. Pot menține putregaiuri, insecte și inocul pentru următorul ciclu.
Surse verificate
- University of Wisconsin Extension - Growing Salad Greens in WisconsinTemperatură, germinare și tipuri de salata.
- Seeds to Success - LettuceCultura de sezon racoros și semănat.
- Center for Crop Diversification - Extended Season Lettuce ProductionProducție in sezon extins, mulci și boli.
- University of Georgia Extension - Organic Cool-Season Vegetable Crop RotationsPrincipii de rotatie pentru legume de sezon racoros.
- University of Maryland Extension - Vegetable Planting CalendarFerestre temperate pentru salata.
- Colorado State University Extension - Vegetable Planting GuideSalată ca leguma de sezon racoros.
- BBCH Monograph - Leaf vegetablesStadii BBCH pentru legume frunzoase.
- University of Minnesota Extension - Growing lettuce, endive and radicchioSol, apa, plantare și calitate.
- University of Minnesota Extension - Growing cool-season cropsStres termic și culturi de sezon rece.
- Penn State Extension - Keeping Produce FreshPrincipii postrecoltare pentru frunzoase.
- UC Davis Michelmore Lab - Lettuce Diseases
- eOrganic - Disease Management in Organic Lettuce Production
- UC IPM - Lettuce Drop
- UC IPM - Lettuce
- NC State - Pests of Lettuce
- UF/IFAS - Common insect pests of lettuce
- UC IPM - Weed Management for Organic Lettuce ProductionBaza pentru cultura curata, plivit și cultivatie.
- UC IPM - Integrated Weed Management: LettuceFolosit pentru strategie integrata și riscuri de rotatie.
Culturi similare
8 conexiuniBoli asociate
9 conexiuniBoalăFăinare la salată: diagnostic, risc și management integratDeschide fișaBoalăMana salatei: diagnostic pe frunză, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPătarea albă a frunzelor: diagnostic practic, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPătarea cenușie: diagnostic, risc și management integratDeschide fișaBoalăPutregaiul albDeschide fișaBoalăPutregaiul alb al salatei: diagnostic la colet, diferențiere și management integratDeschide fișaBoalăPutregaiul coletului: simptome, risc și management integratDeschide fișaBoalăSclerotiniozaDeschide fișaBoalăStagonosporopsis chrysanthemiDeschide fișa
Dăunători asociați
5 conexiuniFAQ
Salata este potrivită pentru vară?
Doar cu soiuri și tehnologie potrivite. Căldura crește riscul de tijă florală și calitate slabă.
Răsad sau semănat direct?
Răsadul este frecvent pentru salata de căpățână, iar semănatul direct este folosit în sisteme baby leaf sau specializate.
Care este cel mai important factor?
Apa constantă, împreună cu temperatura potrivită și soiul adaptat sezonului.
De ce apar margini arse?
Pot fi legate de stres hidric, dezechilibre de calciu, salinitate sau creștere rapidă.
Ce boli sunt frecvente?
Mana, putregaiul cenușiu, sclerotinia, bacteriozele și căderea plăntuțelor pot fi importante.
Cum se reduce ofilirea?
Prin recoltare la răcoare, umbrire, răcire rapidă și ambalare care reduce pierderea apei.
De ce contează aerisirea?
Pentru reducerea condensului, a bolilor și a temperaturilor excesive în spații protejate.
Se poate cultiva pe același teren repetat?
Rotația scurtă crește riscul de boli de sol și dăunători. Este recomandată alternarea.
Când cer specialist?
La boli recurente, probleme de calitate, proiectarea irigării și alegerea soiurilor pe sezon.
Surse
- AGROVOC
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- European Commission
European Commission
- FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- MADR Romania
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale