Agricultura
Fasole mung
La fasolea mung, verifică sezonul cald, drenajul și piața înainte de extindere. Este leguminoasă de nișă pentru boabe, germeni și produse proteice, dar adaptarea locală trebuie confirmată.
Fișă rapidă
- Familie agronomica
- Fabaceae
- Perioada principala
- primăvară-vară
- Sol recomandat
- soluri calde, afânate
Identificare taxonomică
- Cod EPPO
- PHSAU
- Nume științific
- Vigna radiata
Nou
Ai o problemă la Fasole mung?
Descrie simptomele și Agro-Smart te ajută să verifici cauzele probabile.
Ce găsești în fișă
Informații practice pentru Fasole mung
La fasolea mung, verifică sezonul cald, drenajul și piața înainte de extindere. Este leguminoasă de nișă pentru boabe, germeni și produse proteice, dar adaptarea locală trebuie confirmată.
Știați că?
Fasolea mung: călătoria care a refuzat drumul cel mai scurt
Știați că la Fasole mung, fasolea mung a fost domesticită în India acum aproximativ 4.000-6.000 de ani?
Profil, utilizări și context+
Denumire științifică: Vigna radiata (L.) R.Wilczek
Utilizări
- boabe pentru alimentație, germeni, făină și produse proteice
- leguminoasă de rotație cu potential de fixare a azotului
Tipuri
- mung verde
- mung pentru germeni
- mung pentru boabe uscate
Context de cultură
- necesita sezon cald și sol bine drenat, usor acid până la neutru
- poate fi introdusa ca cultura de nisa/rotație după testare locala
Importanță agronomică
- leguminoasă cu durata scurtă și consum alimentar important în Asia
- toleranța la seceta și potentialul de rotație sunt interesante, dar adaptarea în România necesita soiuri potrivite
Ce verifici prima dată la fasole-mung?
Verifică întâi solul, apă și fereastra de cultură pentru fasole-mung; dacă acestea sunt greșite, bolile și stresul apar mult mai ușor.
Calendar și fenofaze+
înființare
Perioadă: Semanat după trecerea inghetului și sol cald; cultura de sezon cald, 90-120 zile fără inghet in multe surse.
când circa 60% sau mai mult din pastai sunt mature și semintele au umiditate redusa; recoltarea poate fi in plante intregi uscate.
rasarire
vegetativ și nodulare
inflorire
pastai
umplere seminte
maturare neuniforma
monitorizare
stand și buruieni
monitorizare
apa de la inflorire la pod fill
monitorizare
caldura/seceta la inflorire
monitorizare
maturarea neuniforma a pastailor
risc sezonier
sezon prea scurt
risc sezonier
seceta la inflorire
risc sezonier
umiditate tarzie și boli
risc sezonier
maturare neuniforma
Tehnologia culturii+
Pregătirea solului
- Sol cald, bine drenat, fără compactare și cu pat germinativ bun.
- Se evita terenurile cu baltire și resturi care impiedica semanatul uniform.
Semănat / plantare
- Se seamana după incalzirea solului, similar altor leguminoase de vara.
- Semanatul prea tarziu expune inflorirea și umplerea la arsita.
Lucrări de întreținere
- Buruienile se controleaza devreme; cultura are talie mica.
- Se monitorizeaza maturarea neuniforma și spargerea pastailor.
Apă și irigare
- Apa este importanta la rasarire, inflorire și umplere.
- Excesul de apa favorizeaza boli de radacina.
Fertilizare
- Fertilizare după analiza; azotul se folosește prudent datorita nodularii.
- Fosforul, potasiul și pH-ul sustin fixarea biologica.
Recoltare
- Recoltarea se face când o parte importanta a pastailor este matura; maturarea este neuniforma.
- Boabele se usuca și se curata rapid pentru calitate alimentara sau germinare.
Observații practice
- Normele se adapteaza după destinatie: boabe, germinare sau furaj.
- Necesita test local pentru soi și fereastra de semanat.
Soiuri și material săditor+
Tipuri
- mung pentru boabe intregi
- mung pentru germeni/sprouting
- tipuri cu maturitate 60-90 sau 90-120 zile
- tipuri cu bob verde sau clase speciale
Material săditor
- sămânță certificata sau etichetata
- sămânță fără insecte de depozit și fungi
- loturi pure varietal pentru piata alimentara
Criterii de alegere
- maturitate fata de sezonul fără bruma
- calitatea bobului și puritatea varietala
- rezistenta la Cercospora, powdery mildew, bacterial blight și viroze
- capacitate de recoltare uniforma
Riscuri
- sămânță amestecata se penalizeaza puternic pe piata
- umiditatea la final de sezon creste bolile și pierderile
- materialul adaptat local trebuie testat înainte de extindere
Boli importante+
Cercospora leaf spot la mung
Simptome
- pete brune pe frunze
- îngălbenire
- defoliere
Condiții favorizante
- vreme calda și umeda
- frunze ude
- resturi infectate
Confuzii posibile
- diferita de viroze prin pete necrotice
- fainarea are depunere alba
Management general
- rotatie
- sămânță sanatoasa
- aerisire
- igiena resturilor
Fusarium wilt la mung
Simptome
- ofilire
- plante galbene
- brunificarea vaselor
- moarte in vetre
Condiții favorizante
- sol infestat
- stres de apa
- temperaturi calde
Confuzii posibile
- seceta nu brunifica vasele
- root rot afecteaza mai clar radacinile tinere
Management general
- rotatie
- sămânță sanatoasa
- drenaj
- evitarea solelor cu istoric
Mungbean yellow mosaic
Simptome
- mozaic galben-verde
- frunze deformate
- plante pitice
- pastai reduse
Condiții favorizante
- vectori whitefly
- buruieni gazda
- infectii timpurii
Confuzii posibile
- mozaicul viral difera de carențe prin pete neregulate
- Cercospora produce necroze brune
Management general
- sămânță sanatoasa
- controlul buruienilor gazda
- monitorizarea vectorilor
- eliminarea plantelor suspecte in loturi mici
Dăunători importanți+
Afide și jasside la fasole mung
Daune
- Colonii sau insecte saritoare pe frunze, frunze galbene/rasucite.
- Transmit viroze și reduc vigoarea.
Perioadă de risc: Rasarire pana la inflorire și formarea pastailor.
Monitorizare
- Rasarire pana la inflorire și formarea pastailor.
Management general
- Controlul buruienilor și al plantelor voluntare gazda.
- Fertilizare echilibrata și conservarea buburuzelor, sirfidelor și parasitoizilor.
Musculita alba la fasole mung
Daune
- Adultii se ridica la atingere; larve pe dosul frunzelor.
- Frunze galbene, fumagina și risc de viroze.
Perioadă de risc: Crestere vegetativa pana la fructificare.
Monitorizare
- Crestere vegetativa pana la fructificare.
Management general
- Capcane galbene și inspectia dosului frunzelor.
- Igiena culturilor vechi și controlul buruienilor gazda.
Omida pastailor la fasole mung
Daune
- Larvele rod flori, pastai și boabe in formare.
- Pastai perforate, excremente și seminte lipsa.
Perioadă de risc: Inflorire pana la umplerea pastailor.
Monitorizare
- Inflorire pana la umplerea pastailor.
Management general
- Rotatie, igiena resturilor și controlul gazdelor voluntare.
- Monitorizare timpurie și conservarea parasitoizilor și pradatorilor.
Gargaritele boabelor de mung
Daune
- Boabe cu orificii rotunde și galerii interne in depozit.
- Germinatie și calitate reduse.
Perioadă de risc: Maturarea pastailor pana la depozitare; pagubele continua in spații calde.
Monitorizare
- Maturarea pastailor pana la depozitare; pagubele continua in spații calde.
Management general
- Inspectia probelor de boabe și separarea loturilor suspecte.
- Uscare, curatare și depozitare igienica.
Buruieni+
Dicotiledonate anuale de vara
Exemple
- Amaranthus retroflexus
- Chenopodium album
- Portulaca oleracea
- Polygonum spp.
Mungul este slab competitor la inceput și pierde rapid apa și lumina.
Graminee anuale
Exemple
- Setaria spp.
- Echinochloa crus-galli
- Digitaria sanguinalis
- Panicum spp.
Reduc ramificarea și formarea pastailor.
Perene și rogozuri
Exemple
- Cyperus spp.
- Cirsium arvense
- Convolvulus arvensis
- Sorghum halepense din rizomi
Sunt greu de corectat in cultura și afecteaza recoltarea.
Prevenție
- Semanat in pat curat și cald.
- Rotatie și controlul perenelor înainte.
- Prasile timpurii in randuri potrivite.
- Densitate uniforma pentru inchidere rapida.
Carențe și stres abiotic+
Azot / nodulare
Simptome
- Plante palide, crestere lenta, frunze bazale galbene și nodozitati putine/inactive.
- Legarea pastailor și umplerea boabelor scad când fixarea azotului este slaba.
Confuzii
- La Fasole mung, excesul de apă, compactarea, bolile de rădăcină și stresul termic pot produce pălire similară.
- Confirmarea vizuala singura este insuficienta.
Întrebări de clarificare
- pH nepotrivit?
- exces apa?
- compactare?
- lipsa nodularii active?
Fosfor
Simptome
- Crestere lenta, radacini slabe și uneori tenta violacee/verde-inchis pe vreme rece.
- Formarea de pastai/boabe poate intarzia.
Confuzii
- Frigul poate produce culoare violacee temporara fără deficit real.
- Fitotoxicitatea și compactarea pot arata similar.
Întrebări de clarificare
- sol rece/umed?
- pH limitativ?
- compactare?
- P scazut la testarea solului?
Potasiu
Simptome
- Margini galbene-brune sau arsuri pe frunze vechi.
- Toleranta la seceta și calitatea pastai/boabe pot scadea.
Confuzii
- Seceta, salinitatea, arsita și vantul pot arde marginile.
- Daunatorii sugatori și bolile foliare pot produce bronzari/pete.
Întrebări de clarificare
- sol nisipos/uscat?
- export mare prin recolta?
- K scazut la analiza?
- radacina limitata?
Calciu
Simptome
- Tesuturi tinere deformate sau necrozate
Confuzii
- Nu inseamna automat lipsa de Ca in sol.
- Putregaiurile pot coloniza secundar tesuturile afectate.
Întrebări de clarificare
- transport slab de Ca?
- seceta/exces apa?
- salinitate?
- crestere rapida?
- radacini compromise?
Magneziu
Simptome
- Cloroza internervala pe frunze vechi/mature, cu nervuri mai verzi.
- Tesutul galben poate deveni brun sau rosiatic in caz sever.
Confuzii
- Senescenta, seceta și K scazut pot semana.
- Raporturile K-Mg-Ca conteaza mai mult decat o singura poza.
Întrebări de clarificare
- pH acid?
- K ridicat?
- Mg scazut la analiza?
- radacina limitata?
Fier
Simptome
- Cloroza internervala pe frunze tinere
Confuzii
- Mn/Zn, excesul de apa și boli de radacina pot semana.
- Cloroza poate fi indusa de pH, nu de lipsa Fe in sol.
Întrebări de clarificare
- pH ridicat?
- bicarbonati?
- sol saturat/rece?
- radacini stresate?
Bor
Simptome
- Varfuri de crestere deformate, frunze tinere fragile sau organe comerciale crapate/deformate.
- La pastai/boabe, simptomele pot fi interne și greu de separat de stresul de apa.
Confuzii
- Excesul de bor poate fi toxic.
- Seceta, arsita, polenizarea slaba și boli interne pot produce simptome asemanatoare.
Întrebări de clarificare
- sol nisipos?
- seceta?
- pH ridicat sau supralimitare?
- B scazut la analiza?
pH nepotrivit
Simptome
- pH-ul nepotrivit reduce nodularea și disponibilitatea P/Fe/B
- Pot aparea cloroze internervale, radacini slabe și simptome mixte.
Confuzii
- Se confunda cu Fe, P, B, Mg sau toxicitati.
- O poza nu separa deficitul real de disponibilitatea blocata.
Întrebări de clarificare
- pH ridicat/calcar?
- pH acid?
- amendare excesiva?
- apa cu bicarbonati?
Diagnostic după simptome+
frunze cu mozaic galben, incretire sau piticire
yellow mosaic disease sau alte viroze transmise de vectori
boala
- pete galbene care devin mozaic
- frunze papirioase
- piticire in vetre
musculita alba, afide sau tripsi
daunator
- insecte pe dosul frunzei
- miere lipicioasa
- raspandire in vetre
carențe sau stres de seceta/caldura
nutritie
- galbenire mai uniforma
- fără mozaic clar
- legatura cu solul și apa
Întrebări de clarificare
- Modelul este mozaic neregulat sau galbenire uniforma?
- Se vad musculite albe/afide pe dosul frunzei?
- Plantele afectate sunt in vetre sau pe tot lotul?
plantule cazute, pete pe pastai sau plante ofilite
damping-off, putregai de radacina sau boli vasculare
boala
- colet brun
- radacini putrezite
- ofilire fără lipsa de apa
patari pe frunze/pastai sau fainare
boala
- pete delimitate
- pulbere alba
- leziuni pe pastai
dăunători de pastai sau stres de seceta
daunator
- rosaturi pe pastai
- flori avortate
- umplere slaba
Întrebări de clarificare
- Coletul plantulelor este brun sau ros?
- Pe pastai apar pete, gauri ori larve?
- A fost seceta la inflorire sau umplerea boabelor?
Management integrat și FAQ+
Management integrat
- Porneste cu material sănătos, parcela potrivita și tehnologie echilibrata pentru Fasole mung, fără desime sau umiditate care cresc riscul de probleme.
- Preventia inseamna rotatie/asolament fata de leguminoasa pentru boabe, control timpuriu al buruienilor, igiena resturilor și evitarea stresului puternic.
- Monitorizeaza repetat afide, trips, omizi, fainare, viroze, putregaiuri de radacina; conteaza evolutia focarelor, nu doar prezenta unui simptom izolat.
- Pentru Fasole mung, păstrează organismele utile și evită intervențiile fără diagnostic; leagă decizia de fenofază, vreme și valoarea lotului.
- După sezon la Fasole mung, notează vetrele, partea afectată și condițiile favorizante pentru a ajusta rotația și igiena.
Checklist monitorizare
- La pornirea culturii de Fasole mung, verifică răsărirea sau prinderea, golurile, plantele slabe și primele semne pe rădăcină/colet.
- In vegetatie, inspecteaza frunzele, varfurile și partea ascunsa a plantei pentru afide, trips, omizi.
- după ploi, irigare sau perioade calde, caută fainare, viroze, putregaiuri de radacina și marcheaza focarele active.
- In faza comerciala, verifică frunzele, florile și pastaile pentru pete, deformari, insecte, putregai sau depreciere de calitate.
- După recoltarea la Fasole mung, elimină materialul bolnav și notează solele sau rândurile care cer rotație mai lungă ori igienă suplimentară.
Fasole mung are plante slabe in vetre. Ce verific prima data?
La Fasole mung, scoate câteva plante cu rădăcina întreagă, compară cu o zonă sănătoasă și verifică solul, umezeala, rădăcina, coletul și urmele de dăunători.
Ce rol are rotatia sau asolamentul la Fasole mung?
Reduce presiunea de boli de sol, dăunători comuni și buruieni adaptate. Evita revenirea rapida după culturi din același grup sau după sole cu simptome similare.
Cum stiu daca petele, ofilirea sau uscarea sunt active?
Marcheaza plantele și revino după cateva zile. Simptomele active se extind, apar pe tesuturi noi sau schimba textura și culoarea.
Ce fac cu resturile bolnave de Fasole mung?
Pentru Fasole mung, îndepărtează materialul puternic afectat, nu îl lăsa drept sursă de infecție pentru ciclul următor și curăță uneltele după trecerea prin focare.
când trebuie intrebat un specialist?
când simptomele sunt neclare, apar rapid in vetre, afecteaza frunzele, florile și pastaile sau lotul are valoare comerciala. Confirmarea evita intervenții inutile și pierderi mai mari.
Surse verificate
- University of Wisconsin Agronomy - Mungbean
- Mungbean potential for crop diversification
- Iowa State University Extension - Mungbean
- Arkansas Extension - Mung Beans
- GRDC - Mungbean GrowNotes
- ACIAR - Mungbean Production Guide
- The Beatsheet - Mungbean Diseases
- Mungbean Yellow Mosaic Begomovirus Review
- Mung bean field insect pests survey
- Mung bean pest traits study
- World Vegetable Center - Mung bean insect pests
- Saskatchewan Pulse Growers - Critical Period of Weed Control in Pulses
- NC State Extension - Cultural Weed Management
- mung_yellow_mosaic
- aphids
- damping_off
- powdery_mildew
- NIPHM - Green Gram IPM PackagePachet IPM pentru fasole mung/green gram.
Culturi similare
8 conexiuniBoli asociate
2 conexiuniDăunători asociați
2 conexiuniFAQ
1. Pentru ce tip de fermă se potrivește cultura
Se potrivește fermelor care pot asigura cerințele de sol, apă, lucrări și valorificare. Pentru suprafețe mari, piața și mecanizarea trebuie clarificate înainte de înființare.
2. Care este prima condiție de verificat
Prima condiție este potrivirea parcelei. Drenajul, pH-ul, rezerva de apă, rotația și istoricul de boli pot decide succesul mai mult decât o fertilizare ulterioară.
3. Este obligatorie analiza de sol
Este foarte recomandată. Analiza reduce presupunerile, arată dezechilibrele și ajută la adaptarea fertilizării. Fără ea, costurile pot crește fără efect real.
4. Cum aleg soiul sau materialul biologic
Alege după destinație, adaptare locală, toleranță la boli, uniformitate și cerințele cumpărătorului. Pentru culturi noi, testează pe suprafață mică.
5. Ce rol are rotația
Rotația reduce presiunea unor boli, dăunători și buruieni. Ea ajută și la organizarea lucrărilor, folosirea apei și menținerea structurii solului.
6. Cum se monitorizează cultura
Se merge periodic prin parcelă, pe trasee diferite. Se notează stadiul, vremea, buruienile, simptomele, dăunătorii și diferențele dintre zone.
7. Pot folosi tratamente preventive standard
Nu este bine să fie aplicate tratamente fără diagnostic și omologare. Orice produs trebuie verificat legal, tehnic și agronomic pentru cultura respectivă.
8. Când se decide momentul recoltării
Momentul se decide după maturitate, destinație, vreme, capacitatea de lucru și cerințele cumpărătorului. Recoltarea prea devreme sau prea târziu reduce calitatea.
9. De ce este necesară revizuirea agronomului
Recomandările sunt generale, iar cultura poate reacționa diferit după zonă, soi, sol și presiune de boli. Un agronom local poate adapta deciziile.
Surse
- AGROVOC
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- European Commission
European Commission
- FAO
Food and Agriculture Organization of the United Nations
- MADR Romania
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale